江西分宜：瓜果飘香喜丰收

2023年9月17日，果农在藤蔓下忙着采摘成熟的八月瓜。金秋时节，走进江西省分宜县凤阳镇礼堂村八月瓜基地，瓜果飘香，硕果累累，一派丰收景象，只见一个个、一串串、一簇簇宛如芒果状的八月瓜攀爬在棚架上，藤蔓缀满棚架。未成熟的八月瓜，果皮带棕青色，像一个面包。成熟的八月瓜裂开果皮，粉红的、茄红的，就像张开的嘴巴，因此又叫“八月炸”。

据了解，八月瓜是一种名为三叶木通的藤类植物果实。外形似芒果，又像香蕉，农历八月间果实成熟，果味香甜，绵软可口，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称，是一种老少皆宜的天然美食、药用、保健水果，美化环境的绿化植物，深受人们的喜爱。

视觉江西 袁建兵 摄

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