江西德兴：满村尽晒“黄金粿”

2023年8月6日，江西省德兴市张村乡南岸村村民正在开心晾晒刚刚切好用于制做南瓜果的无公害蔬菜南瓜片。 

据了解，江西省德兴市张村乡南岸村自古以来就有加工制做南瓜粿卖的习惯。每逢天气晴朗，在该村农家庭院，家家户户都晒南瓜粿。阳光下，一串串、一圈圈金黄色的南瓜片分外美丽，不仅给人于美的享受，同时每年可给全村农民带来近300万元的收入。

如今，村民制作南瓜粿由原来的季节性加工转变为四季常态化制作，南瓜粿也成为农民致富和助力当地乡村振兴的“黄金粿”。

视觉江西 卓忠伟、王进保 摄

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